Пиенето на кафе, изглежда е дейност на която не обръщаме прекалено много внимание.
Често го правим автоматично, възможно най-скоро като се събудим, за да може тялото бързо да преодолее сънливостта от нощта. Кои са най-често срещаните начини, които използваме за приготвянето на кафе ?
Това ще разберете от днешия пост 🙂
Кафе “турско”
Общото мнение че черното кафе което се залива с вряла вода, да не се нарича (както е прието) Turkish.
Турския метод за варене на кафе е съвсем различен.Ситно смляното кафе се смесва със захар и се поставя в джезве. Допълваме със студена вода и загряваме няколко пъти, на бавен огън без да позволяваме да кипне, но достатъчно, за да се съберат пяна. Преди да разсипете турското кафе в чаши, прибавете няколко капки предварително студена вода, за да могат утайките от кафе да отидат на дъното. За вкуса си струва да се пие добавяйки малко канела.
Филтърът ..
Чудесен начин да се приготви черно кафе за хората, които не искат да харчат пари за една чаша кафе. Машината за приготвянето на това кафе е специална кафе машина за филтър. Поставяте го, изсипвате кафе така че да тече свободно през филтъра, оставяйки нежелани утайки по стените. Това е много прост и често използван начин за правене на кафе.
Кафе на дози / pod /
Еспресо кафе под налягане
