За повечето хора е блаженство да се насладят на чаша кафе но ако сте с чувствителен стомах това може да ви дразни и да се превърне в проклятие. Няма да ви изнясам научна лекция а само ще помогна да намерите ” щадящо стомаха” кафе ако коремът ви е в лоши отношения с прекрасната напитка.
Дискомфорта, причинен от кафето може да се дължи или на чувствителност към кофеина, или на киселинността в кафето, или на повишена секреция на стомашна киселина, предизвикана от кофеина.
Като цяло секрецията на стомашна киселина е нещо нормално, кофеинът обаче може да предизвика повишена секреция на тази кисилина, особено при тези с чувствителност. Има обаче алтернативи с които да се облекчи това състояние.
ПЪРВИ ВАРИАНТ – Изберете кафе което е ТЪМНО ПЕЧЕНО
Ако смятате че кисиленността в кафето може да е проблема, изборът към по-тъмно печено може да е подходящото решение за вас. Изследванията показват, че кафените зърна, които са се пекли по-дълго и при по-висока температура, са по-малко киселинни и по-лесни за стомаха.
ВТОРИ ВАРИАНТ – Безкофеиново кафе
Приминаването към безкофеиново кафе също е опция ако смятате че дразненето е предизвикано от кофеина. Но знайте че и в безкофеиновата напитка все пак има макар и малко киселинност. Отказът напълно от кофеин не винаги е лесна работа 🙂
ТРЕТИ ВАРИАНТ – Добавките към кафето
Ако установите че кафето разстройва стомахът ви, помислете за начина по който го пиете. Ако го предпочитате с обикновенно мляко, заменете го със соево или бадемово. Напълно махнете добавките като захар, сметани и подсладители. Ползвайте мед ако го искате по-сладко.
Моето предложение е да купувате кафета на които пише Dark, Extra Dark, Decaf
А ако съвсем не можете да се справите с проблема не забравяйте че има и достатъчно добри силни чайове с които да заместите любимата напитка!
